Edulcorantes

Durante años ha sido frecuente la confusión con respecto a los edulcorantes. No obstante vamos a hacernos eco del último dictamen que, recientemente, a emitido la Autoridad Europea de Seguridad

Día Mundial de la Diabetes

Día Mundial de la Diabetes. El 14 de noviembre se conmemora el aniversario del nacimiento de Frederick Banting, quien, junto con Charles Best, tuvo un papel determinante en el descubrimiento

Coincidencias curiosas (I)

Una rodajita de zanahoria  se parece a un ojo humano. La pupila, el iris y las líneas radiantes se ven justo como el ojo humano… y sí,  la ciencia ahora muestra que las