Los beneficios de la nutrición funcional

Se considera nutrición funcional cuando estudios científicos avalan que su consumo previene enfermedades o ayuda a resolver problemas de salud, ya que el alimento funcional cuenta con propiedades fisiológicas que

Alcachofa en invierno

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada

Cómo detectar y prevenir las alergias alimentarias en los niños

No podemos negar que uno de los mayores placeres de ser padres está marcando por vivir las diversas fases de la alimentación en el desarrollo de los hijos. Sin embargo,