Los alimentos «light» o los integrales NO adelgazan

Los productos bajos en calorías se están poniendo más de moda día a día. Las falsas creencias que son aptos para dietas de adelgazamiento y la publicidad con la que

El estreñimiento

El estreñimiento es un problema digestivo frecuente. Aproximadamente  el 20% de la población lo padece, sobretodo, ancianos y mujeres. Se considera que hay estreñimiento cuando se produce un tránsito poco frecuente

Alcachofa en invierno

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada