Desayunos con sana vitalidad

Si en alguna premisa estamos de acuerdo los que nos dedicamos a la nutrición, es a que el desayuno es la clave para obtener un rendimiento físico y mental,  adecuado

Alcachofa en invierno

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada

¿ Ayunos a que precio?

Estoy enfadada. Sinceramente, no me gusta criticar a nadie, ni darle publicidad gratuita a “pseudoterapias alternativas”, pero todo tiene un límite. Hoy, hablando con una clienta y amiga, he tomado