Gluten sí, gluten no

El gluten es una proteina curiosa. No tiene ningún beneficio nutricional por si misma, pero hay muchos beneficios nutricionales que pueden obtenerse de los alimentos que contienen gluten. Últimamente se

Aditivos en los alimentos

¿Que son los aditivos?       Son sustancias que se añaden de forma intencionada a los alimentos y bebidas, sin el propósito de cambiar su valor nutritivo y con

¿Es tu dieta la causa de tu migraña?

Según la Organización Mundial de la Salud la migraña está considerada como una de las 20 enfermedades más discapacitantes de nuestros días. En nuestro país la sufren más mujeres (entre