¿Es sano comer solo fruta?

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El pasado martes me invitaron los chicos y chicas de «En boca de tots» (Ràdio Matadepera – 107.1) para hablar sobre cómo se deben afrontar las dietas, y cuáles son

La mitología de las grasas

La mayoría de las grasas que comemos en los alimentos están en las formas de triglicéridos o de colesterol. La grasa es esencial, lubrica nuestras articulaciones, mantiene nuestra húmedo cabello