Igual que el resto del año, durante verano conviene no olvidar lo importante que es comer sano.
Los principales consejos para mantener una dieta saludable podrían ser:
1.- Estando de viaje o en el lugar de vacaciones, no conviene guardar o transportar los productos perecederos sin la precaución necesaria.
Utilizaremos una bolsa térmica acumuladores de frío en el interior para llevar lo que usaremos en no más de seis horas. Los alimentos estarán en envases estancos, aluminio o plástico según sea su origen.
2.- Barritas de proteínas o cereales, siempre y cuando no contengan demasiados azúcares, son un buen sustituto del ” bocadillo” cuando no podemos garantizar la frescura de la merienda.
3.-Y no subestimemos el poder del agua. En verano el calor ambiental, las excursiones, los deportes…facilitan una pérdida exajerada de agua. Debemos asegurarnos de tener siempre agua o bebidas(sin demasiado azúcar) para mantener el equilibio hídrico.
Tener una cautela especial en verano con nuestra alimentación y asegurarse que los alimentos no rompen la cadena de frío o están bien embalados o conservados, hará que gocemos más de nuestro tiempo de ocio. El 90% de las infecciones intestinales y gastroenteritis son por causa de una mala manipulación de los alimentos perecederos.
Hortalizas frescas, comidas ligeras y, de vez en cuando, algún restaurante saudable, nos facilitará disfrutar en vacaciones.
