En los últimos 25 años hemos duplicado el número de personas con obesidad. El 40% de de adultos tienen sobrepeso y un 15% son obesos.más o menos mórbidos. la llamada «epidemia del siglo» y sus consecuencias son ya alarmantes.

La lista de patologías asociadas con el exceso de peso son muchas pero se sabe que, disminuyéndolo entre un 5-10% tendríamos importantes beneficios en la salud:

– Tener un peso normalizado significa tener menos riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como hipertensión arterial, infarto,  ictus o insuficiencia cardíaca.

– El 85% de enfermos con diabetes tipo 2 tienen exceso de peso.por tanto más riesgo de complicar la diabetes con insuficiencia cardíaca, renal o ceguera.

– Aumentar la grasa corporal comporta también incrementar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.

– La artrosis puede resultar mucho más dolorosa cuanto más peso soporten nuestros huesos.

– El hacer trabajar más el hígado puede hacer que tengamos problemas de cálculos biliares o incluso hacer que el propio hígado almacene grasa.

– El exceso de peso puede inducir mayor riesgo en algunos  tipos de cáncer como el de Cólon, endometrio o mama.

– Apneas del sueño provocadas por demasiado peso causan paradas respiratorias mientras dormimos.

– El sobrepeso puede actuar sobre los ciclos menstruales y reducir la fertilidad así como es el causante de la impotencia masculina o la disfunción eréctil.

– La baja autoestima y la discriminación hacia las personas obesas retroalimentan algunos casos de depresión

– El embarazo con quilos de más puede provocar una diabetes gestacional y una hipertensión arterial que puede poner muy en riesgo, tanto a la madre como al futuro bebé.

En una sociedad donde podemos acceder a todo tipo de alimentos, conocimientos, información, etc…, parece mentira que los utilicemos, cada vez más para «enfermar» y no para «curarnos» con ellos. Hemos pasado de morirnos de hambre a matarnos comiendo.