En carnaval, ¡carnaval carnaval!

febrero 24, 2019 Mdlos 0 Comments 3 tags

En carnaval todo el mundo gozando y en diversión pero, ¿que relación  hay con la comida? En el mundo occidental, o en el llamado «primer mundo», no se plantea hoy

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Semana Santa: ¡Santa dieta!

marzo 21, 2015 Mdlos 0 Comments 3 tags

¡Por fin llega Semana Santa! Son días de descanso, de viajes, de encuentros familiares, de comidas muy tradicionales… pero, ¿que hago yo con mi dieta? «Tres meses adaptando mi dieta a

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Clásicos gastronómicos de Semana Santa

marzo 26, 2013 Mdlos 0 Comments 2 tags

Aprovechando que estamos a las puertas de la ansiada Semana Santa, me gustaría recordar dos clásicos de nuestra típica gastronomía y sin desperdicio alguno: el bacalao y las torrijas. El

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