Alimentos para ser felices

Se dice que comer es un placer. Además de las sensaciones que despiertan los alimentos en sí, la mayoría de celebraciones se hacen alrededor de una buena mesa. El acto

Los alimentos «light» o los integrales NO adelgazan

Los productos bajos en calorías se están poniendo más de moda día a día. Las falsas creencias que son aptos para dietas de adelgazamiento y la publicidad con la que

El futuro de la medicina: Una nueva y asfixiante presión sobre los médicos

Rob Goudswaard y sus colaboradores, responsables de innovación de una multinacional como Philips, están tratando de encontrarle una lógica al más espinoso obstáculo en el futuro de la salud pública: