Alcachofa en invierno

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada

Mamá, ¿qué comemos hoy?

A veces parece que nuestros bebés nos quieren hablar y decirnos: «Mamá, ¿qué comemos hoy? Si, una de las preguntas que más nos harán nuestros hijos durante toda la vida.

Comer a todo color

Comer a todo color si pero, que nadie confunda con comer «solo por el color». Si alguien imagina que este post es para dar ideas en una de esas dietas