Alcachofa en invierno

enero 24, 2019 Mdlos 0 Comments 3 tags

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada

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La mitología de las grasas

marzo 16, 2013 Mdlos 0 Comments 3 tags

La mayoría de las grasas que comemos en los alimentos están en las formas de triglicéridos o de colesterol. La grasa es esencial, lubrica nuestras articulaciones, mantiene nuestra húmedo cabello

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Triglicéridos

febrero 22, 2013 Mdlos 0 Comments 2 tags

Los triglicéridos son la forma química en la que existen la mayoría de la grasas en alimentos, y en el cuerpo. También están presentes en el plasma sanguíneo. Son los

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