Edulcorantes

agosto 6, 2013 Mdlos 0 Comments 3 tags

Durante años ha sido frecuente la confusión con respecto a los edulcorantes. No obstante vamos a hacernos eco del último dictamen que, recientemente, a emitido la Autoridad Europea de Seguridad

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Dulce como la miel

marzo 7, 2013 Mdlos 0 Comments 3 tags

La miel es la sustancia natural dulce producida por las abejas, Apis mellifera, a partir del néctar de plantas, de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de

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Aditivos en los alimentos

marzo 5, 2013 Mdlos 0 Comments 4 tags

¿Que son los aditivos?       Son sustancias que se añaden de forma intencionada a los alimentos y bebidas, sin el propósito de cambiar su valor nutritivo y con

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