La mitología de las grasas

La mayoría de las grasas que comemos en los alimentos están en las formas de triglicéridos o de colesterol. La grasa es esencial, lubrica nuestras articulaciones, mantiene nuestra húmedo cabello

Infarma 2017. Nutrición especial en niños y mayores.

En NútreLos hemos tenido la suerte de poder asistir a la presente edición de Infarma celebrada en Barcelona. Nutricionalmente ha sido interesante a muchos niveles, pero nos gustaría destacar las conferencias

Omega 3 y alimentación infantil

Cada vez más aparecen aparecen alimentos o complementos nutricionales enriquecidos con omega 3. Numerosos son los estudios científicos que avalan la importancia de esos ácidos grasos. Están presentes en casi todos