Alcachofa en invierno

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada

¿ Ayunos a que precio?

Estoy enfadada. Sinceramente, no me gusta criticar a nadie, ni darle publicidad gratuita a “pseudoterapias alternativas”, pero todo tiene un límite. Hoy, hablando con una clienta y amiga, he tomado

Otros refrescos: Jugo de tamarindo

Somos en un porcentaje muy alto agua. Nuestro cuerpo necesita constantemente rehidratarse. En verano el intercambio intercelular y la evaporación corporal, aumentan la necesidad de ingerir cualquier alimento o bebida