Probióticos, ¿para qué?

En la flora intestinal humana conviven unas 500 especies de microorganismos. Básicamente las podríamos definir como bacterias beneficiosas y bacterias patógenas. si las beneficiosas prevalecen por encima de las patógenas

Mamá, ¿qué comemos hoy?

A veces parece que nuestros bebés nos quieren hablar y decirnos: «Mamá, ¿qué comemos hoy? Si, una de las preguntas que más nos harán nuestros hijos durante toda la vida.

Alimentos para ser felices

Se dice que comer es un placer. Además de las sensaciones que despiertan los alimentos en sí, la mayoría de celebraciones se hacen alrededor de una buena mesa. El acto