La mitología de las grasas

La mayoría de las grasas que comemos en los alimentos están en las formas de triglicéridos o de colesterol. La grasa es esencial, lubrica nuestras articulaciones, mantiene nuestra húmedo cabello

Cuando las defensas nos fallan los catarros nos invaden

La misión de nuestro sistema inmunológico es defendernos del ataque de microorganismos patógenos, pero a veces nuestras defensas se debilitan y pierden la «batalla». Con una alimentación carente de nutrientes

Alimentos ricos en calcio

Cuando pensamos en alimentos ricos en calcio siempre pensamos en leche o derivados lácteos. pero, qué pasa si decidimos no tomar leche, yogur o queso? El calcio es uno de los