Coincidencias curiosas (IV)

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¡Volvemos al «cole»! Aún con calor y algunos sin terminar sus vacaciones, tenemos que reorganizar la rutina para casi nueve meses de cursos y clases. Preparar libros, uniformes, enfrentar nuevos

Alcachofa en invierno

Alcachofa en invierno. Una de las verduras mediterráneas mas originales y sabrosas, la alcachofa, encuentra su momento más álgido en nuestra mesa. La alcachofa o Cynara Scolymus es una planta perenne, cultivada