La alimentación y la nutrición, nuevos protagonistas de Barcelona

octubre 19, 2012 Mdlos 0 Comments 2 tags

A lo largo de las próximas semanas, el CCCB se convertirá en un escenario con protagonistas tales como la alimentación y la nutrición. En primer lugar, y entre los días

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Vivir sin gluten

septiembre 30, 2012 Mdlos 0 Comments 3 tags

Para millones de personas en todo el mundo, algunos de los alimentos más populares y que nos endulzan la vida, pueden ser el peor de los castigos. La intolerancia al

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¿Es sano comer solo fruta?

septiembre 29, 2012 Mdlos 0 Comments 3 tags

Los alimentos contienen cantidades desiguales de nutrientes. Las carnes destacan por el contenido proteico y de hierro; los pescados, por sus ácidos grasos omega-3; las verduras de hoja verde, por

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