Seguridad alimentaria cuando empieza el calor

La preparación y cocción adecuadas de los alimentos son importantes para mantener una buena salud. Los niños, ancianos, embarazadas, enfermos, personas inmunodeprimidas, etc… pueden tener las defensas debilitadas; por eso

Novedad editorial: ‘Sabor y Sabiduría: un libro de recetas de los residentes de Sanitas Residencial’

 Acaba de publicarse “Sabor y Sabiduría”, un libro que recoge un total de 41 recetas elaboradas por los propios residentes de los centros Sanitas Residencial de toda España. Con esta

¿Grasa en el hígado?

Cuando el médico nos dice que tenemos grasa en el hígado, nos alarmamos. No es para menos pero en la mayoría de los casos se puede revertir e incluso recuperar