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CURIOSIDADES DIETA

Doce consejos para tener una feliz dieta en 2020

diciembre 29, 2019

UVADoce consejos para tener una feliz dieta en el 2020. Superadas las doce campanadas, y tienes por delante un nuevo año para ‘curarte en salud‘. Aprovecha la oportunidad para mejorar tus hábitos dietéticos y alimentarte de salud y bienestar.

Estos podrían ser doce buenos consejos para ese cambio:

Intenta no picar entre horas.

UVA (2)pequeSustituye poco a poco la carne por pescado. Incorpora 2 veces por semana el pescado azul.

UVA peque    Come 5 veces al día, de manera moderada.

UVA (2)pequeEvita saltarte las comidas.

UVA pequeDisfruta de la comida de manera lenta, relajada y paladeando cada bocado.

UVA (2)pequeSi tomas pan a cada comida, pon 2 pequeñas rebanadas desde el comienzo.

UVA pequeAumenta el volumen del plato con alimentos como verduras cocidas o crudas.

UVA (2)peque Bebe aproximadamente 2 litros de agua al día.

UVA pequeAdereza con poca sal las comidas.

UVA (2)peque Realiza ejercicio físico todos los días. Andar es la manera más fácil.

UVA pequeHaz que la dieta contenga un alto contenido en fibra.

UVA (2)pequeRecuerda que los métodos de cocción mas adecuados son la plancha, el hervido, el horno, el microondas, y la cocina en “papillote”.

Feliz Año Nuevo!!

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DIETA NOTICIAS

Pon un nutricionista o dietista en tu dieta

abril 22, 2019

Pon un nutricionista o dietista en tu dieta. ¿Porqué? Igual leyendo esto respondemos la cuestión.

Hoy en día mantenerse en un peso sano es un reto. El entorno, en que vivimos propicia más que nunca la obesidad. Es el problema sanitario más grave en Europa en si mismo. Aumenta el riesgo de padecer otras enfermedades crónicas (cardiovasculares, diabetes tipo ll, determinados cánceres). Por tanto, es la principal y mayor causa de mortalidad en los países desarrollados.

Tenemos tanta cantidad y variedad de alimentos que es difícil no caer en el placer de tomarlos todos y a deshora. Vivimos en la paradoja de estar casa día más alimentados y, al mismo tiempo, estar desnutridos.

¿Cuando y cómo podemos ayudar los dietistas-nutricionistas?

Trabajamos cada día en proporcionar pautas que incorporen a la dieta hábitos saludables, consejos nutricionales. controlamos el peso en función de la edad, etapa de vida, sexo…, descubrimos desequilibrios en la dieta y ayudamos a los facultativos a hacer un seguimiento de la dieta del paciente intentando agradabilidad y confort en ella.

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Algunas situaciones en los que “comer con un nutricionista o dietista” sería interesante:

– Si tu vitalidad falla un poco, estas desmotivado o sientes fatiga crónica.

– Problemas intestinales como malas digestiones, diarrea, estreñimiento, mal aliento.

– Retención de líquidos.

– Trastornos en el sueño.

– Nerviosismo, irritabilidad o estrés.

– Incremento del rendimento deportivo.

– Falta de concentración y pérdida de memoria.

– Caída del pelo o falta de vitalidad capilar.

– Hipercolesteronemias o dislipemias.

– Menopausia, embarazo y síndrome premenstrual.

– Artritis y problemas óseos.

– Diabetes, celiaquía, alergias, intolerancias.

Pon un nutricionista o dietista en tu dieta y verás lo que esta profesión lleva implícita en tu salud, en cualquiera de los  campos donde sea posible ejercerla. Estamos cerca de ti ayudándote tanto en la educación alimentaria y nutricional, como, acompañándote mientras subes o bajas de peso.

DIETA NOTICIAS

20 de marzo, día internacional de la felicidad

marzo 2, 2018

20 de marzo, Día Internacional de la Felicidad. Como dice la ONU, la felicidad es en teoría el principal objetivo del ser humano. Por desgracia no disponemos de una fórmula mágica que nos la facilite. La comida es uno de los mayores placeres. Solo el hecho de comer, compartir o festejar nos puede resultar un “estado feliz”. pero, ¿y si además  incorporamos determinados alimentos en la dieta que nos acerquen a ella? La idea es ir más allá  del placer inmediato que nos proporciona. No conformarnos con esas pequeñas dosis de felicidad. Los nutrientes intervienen de forma clara en el correcto funcionamiento de nuestro cerebro. Queramos o no, lo que comemos influye en  nuestra felicidad.

¿Cómo lo hacemos?

Lo que comemos, debe influir en nuestro nivel de serotonina. La serotonina es un neurotransmisor relacionado con el estado de ánimo y el de sueño. Se sintetiza a partir de un aminoácido que es el triptófano y que procede básicamente de la dieta. Es interesante , pues, que nuestra dieta tenga alimentos que aporten triptófano como son los huevos, las legumbres, la carne o la leche. También alimentos que contengan magnesio, pues es un elemento indispensable para que el triptófano se convierta en serotonina. De ahí que los alimentos ricos en magnesio, como son los frutos secos o algunas frutas como el plátano, sean muy interesantes en ese aspecto. Lo mismo que los alimentos ricos en vitamina B6, porque también está implicada en todo este proceso: los cereales integrales, la levadura de cerveza o el germen de trigo.

¿Qué hay que evitar?

En el otro lado de la balanza, resulta muy importante para sentirnos bien que nuestra glucemia (azúcar en sangre) se mantenga en niveles óptimos. Esto es incompatible con dietas demasiado restrictivas y/o pobres en carbohidratos o con ayunos prolongados. De la misma manera que una dieta pobre en hierro también influye negativamente. Hay que prestar atención al alcohol, ya que impide la absorción de diversas vitaminas, entre ellas las del grupo B, importantísimas para nuestro bienestar.

Un buen ejemplo

La mejor dieta y los mejores productos para “ser felices” los tenemos muy cercanos. Una dieta mediterránea sería el ejemplo más claro. Utilizar productos saludables y de proximidad, es lo más lógico y lo más fácil. Si lo combinamos con un poco de ejercicio, beber suficiente agua diariamente y conversar y disfrutar de los amigos, la receta está completa.

Vamos a hacer que cada día tenga, al menos, una nutrición feliz 

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